Ceste di natale

Per un regalo che fa bene alle persone a cui vuoi bene, scegli i nostri prodotti biologici e personalizza con Rosanna la tua Cesta di Natale.

E se domenica 23 dicembre, (giorno in cui saremo aperti con orario continuato fino alle 19:00) spenderai almeno 70 € nei tuoi regali di Natale, per te il ricettario Gioia in Cucina in omaggio.

Degustazione Mandorlato bio Casa del Dolce

Sabato 15 dicembre, dalle 16:00 alle 19:00 ospiteremo la rinomata Casa del Dolce di Cologna Veneta con la sua degustazione di Mandorlato Biologico caldo.

Dicembre in Erboristeria

Corso gratuito confezioni di Natale

 

Impacchetta con noi il tuo

Regalo di Natale!

sabato 8 dicembre

organizziamo un corso gratuito

su come realizzare confezioni creative

per i tuoi pensieri di Natale

Con Rosanna e Ilaria

Necessario prenotarsi chiamandoci allo 045 7635383

Percorso di elaborazione metaforico-narrativa del sè

Nei primi mesi del 2019, a Fittà (Soave) si terrà questo corso sulla elaborazione metaforico-narrativa del sè.

Le iscrizioni terminano il 6 gennaio.

Rinnovo del negozio

Questa foto la abbiamo fatta il 20 novembre 2018, al termine di un fine settimana molto impegnativo, nel quale abbiamo cambiato la fisionomia del nostro negozio: rinnovati i colori, allargato il settore ortofrutta, creato uno spazio per il prossimo inserimento di un nuovo banco frigo per la carne, ridisposto gli scaffali. Un lavoro che non è ancora finito ma che necessita solamente di alcune rifiniture. Ringraziamo quindi i nostri collaboratori Irene, Alberto, Ilaria, Damiano e Donatella per il grosso lavoro che ci hanno aiutato a svolgere, l'ufficio tecnico e la squadra retail di NaturaSì. 

Novembre in erboristeria

Il tuo trucco

Vuoi un trucco speciale per una serata speciale? 

Pronota chiamandoci la tua seduta trucco gratuita.

Trent'anni della Cooperativa Osiris

La storia della Cooperativa Osiris di Postal (BZ), che fa parte del progetto Le Terre di Ecor, ha inizio alla fine degli anni Ottanta, anni in cui prendeva sempre più piede la convinzione che fosse possibile fare agricoltura in modo alternativo rispetto ai metodi tradizionali.
È in questo clima che si crea un gruppo di studio sulla biodinamica, che ancora oggi rappresenta il cuore pulsante di questa realtà agricola.

La "rivelazione"

Fondamentale è stato il contributo di Claudio Casera, uno dei suoi fondatori che, dopo un corso di biodinamica a Francoforte, ebbe una sorta di “rivelazione”: comprese
infatti il ruolo dei preparati biodinamici per la fertilità del terreno, ma anche l’influenza dei cicli lunari sulle coltivazioni e l’importanza di tutte quelle pratiche efficaci per la salvaguardia del suolo. Una visione che però non si limita alle sole pratiche agricole, ma che “coinvolge completamente l’agricoltore nella visione dei mondi della natura, anche nel proprio essere”. E che sarà alla base della successiva fondazione di Osiris.

Lo statuto

Il protocollo che disciplina l’appartenenza dei soci alla Cooperativa è molto rigido: non solo vincola all’utilizzo del metodo biodinamico, ma prevede una serie di regole interne che vanno oltre il regolamento stabilito dalla Demeter, con l’obiettivo di mantenere elevato lo standard di qualità. Non è un caso, dunque, che Osiris abbia scelto anche di rendersi autonoma, sviluppando proprie strutture di stoccaggio e lavorazione, che le consentono di seguire in prima persona il percorso di ogni prodotto dalla raccolta fino alla vendita.

Armonia tra uomo, piante e terreno
Armonia tra uomo, piante e terreno “Bisogna creare una situazione dove si può manifestare la vita”, spiega il presidente, Hubert Dezini. “Ciò significa lasciar crescere, dove possibile, le erbe spontanee e i fiori che attirano gli insetti, ma anche avere una visione sensibile delle piante, cercando di capire cosa vogliono e i gesti a cui tendono, evitando la loro standardizzazione, non usando un metodo canonico per potare, ma accettando e sentendo l’immagine delle piante”.
Bisogna ricercare, insomma “un’armonia che muove dal concetto di organismo aziendale e che, attraverso l’utilizzo dei preparati, si riflette poi sul cosmo fino ad arrivare alle forze dei pianeti”.
Alcuni soci gestiscono anche una stalla, il cui letame viene utilizzato per la preparazione del compost che, maturato con i preparati biodinamici, viene impiegato per la concimazione.

Bisogna creare una situazione
dove si può manifestare la vita.
Ciò significa lasciar crescere,
dove possibile, le erbe spontanee
e i fiori che attirano gli insetti,
ma anche avere una visione
sensibile delle piante, cercando
di capire cosa vogliono e i gesti
a cui tendono, evitando la loro
standardizzazione, non usando un
metodo canonico per potare, ma
accettando e sentendo l’immagine
delle piante.

Le mele
Le mele Osiris, che deve il suo nome alla dea della fertilità, coltiva pere e piccoli frutti, patate e carote, ma è famosa soprattutto per le sue mele: dalla forma tonda, appena allungata, sono contraddistinte dal gusto e dall’aroma intensi, e dalle tonalità spesso non uniformi della loro
buccia, dovute alla differente esposizione al sole nel corso della giornata. Il rapporto tra luce e calore è un elemento essenziale per ottenere un buon raccolto, così come le potature che rivestono un ruolo fondamentale e vengono effettuate assecondando il naturale sviluppo della pianta, lasciando spazio alla crescita della vegetazione spontanea, ma anche alla diffusione degli insetti che svolgono un ruolo importante nel processo produttivo. Solo quando i frutti hanno raggiunto una maturazione ottimale, ha inizio la raccolta che viene effettuata a mano sia per le mele più belle sia per quelle con piccoli difetti che vengono perciò trasformate in succo o composta.

L'impegno sociale

Come organismo aziendale, Osiris non può prescindere dal suo ruolo all’interno della società: in collaborazione con la provincia autonoma di Bolzano e un’associazione del Trentino, dà infatti lavoro a persone con handicap fisico e psichico, che hanno “cambiato la nostra prospettiva e il nostro modo di lavorare: sono state coinvolte in tutti i processi di lavorazione del prodotto, con la libertà di gestire i tempi secondo i ritmi personali.
Un’esperienza che ogni giorno ci arricchisce e che ha consentito loro di raggiungere una buona  autonomia e migliorare molto le abilità”.

Novembre a Sprea

Qual'è la tua vera storia?

Qual'è la tua vera storia? Percorso di elaborazione metaforico-narrativa del se.
A fittà di Soave, Verona.

Corsi di cucina con Vainer Graziosi, a San Bonifacio

Corsi di cucina naturale con Vainer Graziosi

Riprendono i corsi di cucina con Vainer Graziosi:

- lunedì 29 ottobre: Zuppe e Verdure invernali

- lunedì 5 novembre: Hamburger e Hot Dog gourmet (vegetariano e non)

- lunedì 19 novembre: Verdure, non solo contorni ma anche piatti unici

- lunedì 3 dicembre: Il Menù delle Feste

I corsi si terranno all'interno del nostro negozio, dalle ore 20:00 alle 22:00 e il costo di ciascuna serata è di 20 €.

I piatti preparati verranno poi degustati assieme.

Per informazioni e prenotazioni chiamaci allo 045 7635383.

Ottobre in erboristeria

 

Eventi di ottobre nel nostro settore erboristeria
Ilaria Boarotto, naturopata ed esperta in cosmesi naturale è a tua disposizione per consigli, prove, dimostrazioni sull'argomento della giornata.

venerdì 5
KLAMATH: la microalga selvatica che, a partire dall'intestino, rinforza il tuo sistema immunitario
sabato 6
LUXUS PuroBio Sublime: vieni a provare i nuovi fondotinta e correttori antipollution dall'effetto setoso!

venerdì 12
E' il momento adatto per rinforzare l'organismo: echinacea e melograno per adulti e per bambini
sabato 13
LUXUS PuroBio Indissoluble Silky Powder: per un finish vellutato e impeccabile

venerdì 19
Degustazione degli infusi ai frutti di bosco e all'arancia Sonnentor: la tisana che si beve e... si mangia
sabato 20
Evento nazionale“Le Mani parlano di Te”: curate e protette in tutta la loro bellezza con i rimedi Dr. Hauschka

venerdì 26
L'antitosse in borsa: la praticità delle compresse e degli sciroppi monodose
sabato 27
LUXUS Purobio: matita occhi e nuovi Shimmer argento, oro e rosa; come combinarli con primer e blush

Ti ricordiamo la possibilità di prenotare consulenze gratuite per:

- consulenze di naturopatia
- make-up personalizzati
- consulenze sullo stato di salute della pelle
- programmi personalizzati
- accompagnamento costante durante il periodo di trattamento

Te lo spiego B'Io

Te lo spiego B'IO

Iniziamo in questo mese un nuovo percorso.
Ogni settimana focus su un argomento diverso: consigli, ricette, assaggi per conoscere a fondo un cereale e suoi prodotti trasformati: pane, pasta, dolci, farine, bevande vegetali...

1-6 ottobre: settimana dedicata al Farro
8-13 ottobre: settimana dedicata al Farro Monococco
15-20 ottobre: settimana dedicata al Cereali Antichi
22-27 ottobre: settimana dedicata al Senatore Cappelli
29 ottobre - 3 novembre: settimana dedicata all'Integrale
5-10 novembre: settimana dedicata al Senza Glutine
12-17 novembre: settimana dedicata ai Prodotti di Filiera

Corsi di Cucina a San Bonifacio

Riprendono i corsi di cucina con Vainer Graziosi:

- lunedì 29 ottobre: Zuppe e verdure invernali
- lunedì 5 novembre: Hamburger e Hot Dog gourmet (vegetariano e non)
- lunedì 12 novembre: La Schiscetta ovvero il pranzo da portare con te
- lunedì 19 novembre: Verdure, non solo contorni ma piatti unici
- lunedì 3 dicembre: Il menù delle feste

Come gli scorsi anni, i corsi si terranno all'interno del nostro negozio, a partire dalle ore 20:00 e il costo di ciascuna serata è di 20 €. I piatti preparati verranno poi degustati assieme.
Per informazioni e prenotazioni chiamaci allo 045 7635383.

29/30 settembre, Eco Weekend a Cologna Veneta

13 ottobre, La Vie En Rose ad Arcole

Nuovo orario: apertura continuata da lunedì a sabato 8:30-19:30

Corso di cucina gluten free a San Bonifacio

Un corso di cucina con Vainer Graziosi incentrato sulla preparazione di piatti senza glutine, utilizzando materie prime biologiche di filiera e di alta qualità.

Un menù completo dall'antipasto al dolce, con ricette facili, veloci, da utilizzare tutti i giorni.

Il corso si terrà all'interno del nostro negozio, dalle ore 20:00 alle 22:00 e i piatti preparati verrano degustati assieme.

Il costo della serata è di 20:00 euro.

E' necessaria la prenotazione.

Per altre informazioni chiamaci allo 045 7635383

 

 

 

Settembre in erboristeria

Yoga Fusion ad Arcole

Agosto in erboristeria

Giornata make-up gratuito Dr. Hauschka

Emergenza PFAS venerdì 8 giugno a Pressana

Pane La Risorgiva

 

 

 

 

Pane di grano Senatore Cappelli con curcuma, carote e semi di papavero. E' de La Risorgiva un nostro nuovo fornitore di prodotti da forno, una azienda storica a conduzione familiare situata a Zero Branco (TV), all'interno della fascia delle "risorgive". Si estende su una superficie di circa 30 ettari coltivati ad ortaggi e cereali biologici che vengono impiegati in azienda per produrre pane e altri prodotti da forno nel proprio laboratorio di panificazione.

La Risorgiva utilizza FARINE DI FILIERA, Ecor provenienti quindi da coltivazioni biologiche controllate nelle quali tutti i processi, dalla semina alla coltivazione e alla raccolta sono seguiti dagli agronomi di Ecor che forniscono consulenza continua agli agricoltori che fanno parte del progetto. La macinazione avviene a pietra e l'impasto viene lavorato subito dopo la macinazione, fatto che dona al pane e agli altri prodotti da forno, una particolare e caratteristica morbidezza.

Venerdì 18 maggio sconto -15% su Linea Energia Conapi

Venerdì 18 maggio vieni a fare il pieno di energia naturale!

 
Ti faremo assaggiare questi prodotti della Linea Energia di Conapi che potrai poi acquistare con il -15% di sconto.
Contemporaneamente aiuterai anche le api con il progetto Bee Active!
"Il progetto Bee Active! nasce per salvare le api e gli altri insetti impollinatori; non sono richiesti gesti eroici o spettacolari, ma è sufficiente capire, e far capire a più persone possibile, la loro importanza per la vita, il benessere e il futuro di tutti, adottando scelte consapevoli e comportamenti responsabili. Acquistando prodotti del progetto Bee Active!, si contribuisce a sostenere, con  Conapi, Consorzio Nazionale Apicoltori la volontà che le api continuino a vivere per sempre sul nostro pianeta"

Buono sconto di 5 euro

Controlla lo scontrino!
 
Da oggi e fino al 26 maggio troverai un buono sconto di 5 euro da utilizzare dal 28 maggio al 1 giugno (su una spesa minima di 40€.

Festa del Fuoco a Giazza 23 giugno 2018

Fattoria Sociale Tezon

Siamo felici di avere un nuovo fornitore di ortofrutta locale, la Fattoria Sociale Tezon di Veronella.
E lo siamo non solamente perchè è una nuova impresa biologica locale ma soprattutto perchè è anche una Fattoria Sociale, cioè "persegue finalità sociali attraverso la realizzazione di attività agricole con l'esplicito proposito di coinvolgere soggetti svantaggiati".
Nata nel 2015 è certificata ICEA (Istituto Certificazione Etica e Ambiente) e cosa importante per l'agricoltura delle nostre zone è FREE PFAS, cioè, dalle analisi eseguite sulle acque superficiali utilizzate per l'irrigazione (provenienti dal fiume Adige) sono risultati valori somma di PFAS pari a 0 ng/L.
Recentemente è stata visitata dagli agronomi EcorNaturaSì che, grazie anche ad analisi esterne, hanno dato l'approvazione a quella che ci auguriamo possa essere una fruttuosa e duratura collaborazione.

Degustazione Cambiasol e Yogi Tea

Domani, sabato 28, doppia degustazione in negozio.

Assaggeremo gli infusi ayurvedici di erbe e spezie  Yogi Tea

e il tofu e tempeh artigianale e glutenfree di Cambiasol

 

Cena al buio 23 maggio 2018

CENA AL BUIO

Serata di finanziamento dell'associazione WWB Wheels Without Borders che sostiene progetti in ambito sportivo di persone cieche e ipovedenti.

Una cena particolare in una sala completamente oscurata.

Manuel Marson, sportivo ipovedente e Alessandro Bordini, viaggiatore cieco, saranno presenti per servire i piatti preparati da Cosimo Bicchierri, Chef del Ristorante Al Derlo di Sprea.

Per qualche ora si invertiranno le parti e saranno persone non vedenti a guidarvi alla scoperta di un mondo in cui sapori, odori, suoni ed altre sensazioni acquisiranno un valore prima di allora non considerati, avendo anche la possibilità di socializzare con il resto dei commensali in assenza del pregiudizio che la vista a volte può portare.

Il menù sarà segreto,verrete quindi chiamati a mettere alla prova le vostre abilità olfattive e gustative per decifrare gli ingredienti.

La cena sarà preceduta da una breve conferenza sull'alimentazione nell'attività sportiva tenuta dal dott. Orazio Ragusa, sportivo e Biologo Nutrizionista

IRIS D'ILLASI 2018

Corsi di cucina di maggio con Vainer Graziosi

A maggio tornano i corsi di cucina con Vainer Graziosi:

- lunedì 7 PIATTI VELOCI CON RICETTE DI DIECI MINUTI: come salvare la cena con ricette veloci utilizzando verdure di stagione, legumi e pesce.
- lunedì 14 I PIATTI FREDDI PER L'ESTATE: prepariamo (anche in anticipo) piatti freddi e rinfrescanti con ricette semplici ed economiche.

I corsi si terranno presso il nostro negozio, dalle 20:00 alle 22:00 e i piatti preparati durante il corso verranno degustati insieme.
Il costo è di 15 euro per serata, comprensivo di una dispensa con le ricette preparate.
E' necessaria la prenotazione chiamandoci in negozio allo 045 7635383.

Consulenze personalizzate linea bambini Aboca

per prenotare il tuo appuntamento gratuito chiamaci allo 045 7635383

Difendiamo Madre Terra 22 aprile 2018 Trissino

Incontro con Fabio Brescacin a Pescantina

consulenze linea bambini aboca

Sabato 24 marzo, degustazione Vivoo

Sabato 24 marzo Baby Weleda

Armonia, consulenze di naturopatia

Riso brasiliano biodinamico Fattoria Volkmann

Tra le novità NaturaSì​ di questo mese c'è anche il riso brasiliano Ecor​ della fattoria João Volkmann.
I nostri agronomi sono andati a conoscere João e la sua azienda, e dopo aver visto che condivide i nostri stessi ideali che prevedono un sistema produttivo rispettoso dell'uomo e della natura hanno inserito la Fattoria Volkmann all'interno del gruppo di ricerca RisoBioVero, un progetto che coinvolge l'Università di Milano e una decina di aziende risicole di Piemonte e Lombardia, nato con lo scopo di sperimentare nuovi metodi agricoli per la lotta alle infestanti.
Scopri di più al seguente link: https://www.naturasi.it/filiera/riso-brasiliano-ecor

Festa della Donna

giovedì 8 marzo
 
Festa della Donna vieni a scoprire la Collezione Duo Dr. Hauschka, combinazioni ad azione specifica per ogni condizione di pelle. Con l'acquisto di una crema viso per te in omaggio il contorno occhi da 2,5 ml

Corso di Cucina Il Pesce Sposa le Verdure

Lunedì 26 marzo torna Vainer Graziosi con questo corso di cucina sul pesce utilizzando materie prime biologiche di Filiera e Alta Qualità.

Ci preparerà:
- bavaresi di salmone con misticanza
- risotto con topinambur, gamberi e limone
- tonno, ricotta e cipolla caramellata
- millefoglie di orata con finocchi e maionese agli agrumi
- panzanella croccante con merluzzo e pomodori alla mediterranea

I piatti preparati saranno degustati nel corso della serata
Il costo è 20,00 euro
Prenota chiamandoci allo 045 7635383

Degustazione Terre e Tradizioni

Sabato 3 marzo vieni a scoprire i grani antichi siciliani di Terre e Tradizioni.
Terre e Tradizioni è il frutto di una storia che inizia a Raddusa (Città del Grano) paesino situato tra miniere di zolfo e cave di gesso nelle aspre ed assolate colline della Sicilia centrale, dove si produce grano da sempre.
Un agricoltore “custode”, ribelle alle tecniche insostenibili della moderna agricoltura, consapevole di rinunciare alle iperproduzioni, inizia un’esperienza con i grani antichi siciliani, riscoprendo diverse varietà tra cui la pregiata Timilìa (Tumminìa).
L’incontro con un mastro pastaio, emigrato anni prima appunto da Raddusa, fa nascere l’idea di valorizzare i grani antichi siciliani e dopo varie prove riescono a presentare sul mercato i primi prodotti fatti con Timilìa, Maiorca, Russello e Farro Monococco.

Pillole di Benessere