Radicchio di Treviso

Il meraviglioso radicchio tardivo di Treviso.

L'energia invisibile degli alimenti

Un libro fotografico con immagini eccezionali.
A.W Dänzer, fondatore di Soyana, azienda svizzera leader in termini di qualità nel settore degli alimenti veg, nel 1996 crea un laboratorio con lo scopo specifico di rendere visibile la forza vitale del cibo e ora, dopo anni di studio e ricerca, pubblica i risultati in un bellissimo volume che mette a confronto alimenti bio e non bio.
Quando passate in negozio, chiedetici di sfogliarlo, ne resterete sorpresi

Federica Gif

Ultimo arrivo tra i nostri scaffali, il bellissimo libro Più ricette sane - meno ricette mediche scritto da Federica Gif

Federica Gif è l'autrice del famoso blog di cucina  naturale e salutare Mipiacemifabene.com che in pochi anni è diventato uno tra i migliori e più seguiti blog di cucina aggiudicandosi vari premi e nominations agli Oscar del web come Miglior Rivelazione Food Blog, Miglior Food Blogger, Miglior Sito Food e nel 2014 vince come Miglior Green Food-Blog ai Food-Blog Awards.

Federica continua le sue ricerche viaggiando spesso e partecipando a conferenze medico-scientifiche per aggiornarsi, studiare e creare le sue squisite e benefiche prelibatezze. 

Oggi Mipiacemifabene diventa un libro dal quale attingere sane e gustose ricette che Federica definisce Peccati di gola senza peccato...

Finalmente “Mipiacemifabene” diventa anche un libro da cui attingere RICETTE SANE E GUSTOSE PREPARATE CON INGREDIENTI SEMPLICI per palati fini. Il ricettario che non dovrebbe mai mancare in cucina! Tanti spunti originali per ogni occasione: colazioni, spuntini, pranzi, dessert, merende e cene, utilizzando solamente ingredienti 100% vegetali, sani, integrali, biologici e senza zucchero.

Il libro contiene anche l'interessante intervista di Federica Gif al Prof. Franco Berrino (Medico Epidemiologo e Direttore del Dipartimento di Medicina preventiva e predittiva dell'Istituto Nazionale dei Tumori di Milano) sui principi di una sana e corretta alimentazione.

Seguendo i preziosi ed interessanti consigli di Federica Gif, oltre a fare una scelta ecosostenibile, saprete sempre cosa comprare e cosa lasciare sugli scaffali del supermercato per cambiare in meglio la vostra vita e quella degli altri.

Semi di canapa

Sono arrivati i semi di canapa decorticati sfusi. Ricchi di fibre, sali minerali, proteine, acidi grassi omega 3 e omega 6, sono ideali per arricchire zuppe, minestre, verdure, yogurt...