Latte fieno dalla Lessinia.
Prodotto da 150 mucche di 7 piccole stalle della montagna veronese, che hanno affiancato il metodo biologico alla tradizione agricola locale del pascolo, tradizione importante da mantenere per assicurare un futuro alle famiglie contadine che da generazioni si prendono cura dei pascoli e della montagna.
L'alimentazione delle vacche è a base di tanta erba e fieno profumato (il pascolo aperto viene utilizzato da primavera ad autunno inoltrato) che dona al latte il sapore caratteristico del latte di montagna, certificato "latte fieno STG" Specialità Tradizionale Garantita.
Le aziende agricole sono seguite ed affiancate da un veterinario di NaturaSì che verifica lo stato di benessere degli animali e aiuta gli allevatori nell'implementazione del disciplinare di produzione.
La plastica usata nella confezione (tappo e due strati interni del contenitore) è in Green PE, ricavato dalla lavorazione della canna da zucchero.
